Orez cu lapte, aromat cu dulceaţă de vişine înnobilată cu nucă

Ştiţi reţeta aceea clasică de orez cu lapte, pe care orice copil a mâncat-o măcar o dată? Este atât de bună în simplitatea ei încât nu am vrut să schimbăm nimic esenţial la ea, dar am simţit nevoia să o înnobilăm, să îi adăugăm un strop de aromă specifică nucşoarelor. Într-o dimineaţă devreme, pentru un

Citește mai mult

Chec cu ciocolată şi nucă

Reţete by Bianca Dragomir

Ne place mult checul - prăjitura copilăriei - indiferent sub ce formă este preparat, acesta este un ever green al delicateselor dulci, în simplitatea lui. Cu toate acestea, întotdeauna am simţit nevoia să îl completăm cu acel click de gust, cu acea aromă în plus, cu acea savoare care să îl facă de fiecare dată

Citește mai mult

Pâinici cu salvie şi nucă

Reţete by Bianca Dragomir

Weekend-urile noastre sunt mai aromate de când am hotărât să adaug pâinicilor simple pe care le făceam de obicei, frunze de slavie uscată, fărâmiţată şi... nucă din belşug. Aroma care se împrăştie prin casă, încă de când sferele de cocă (cu pete mici brune de nucă şi mici picăţele de verde de la salvie) încep

Citește mai mult

Păstrăv la grătar, cu vinete, ardei, roşii şi porumb

Reţete by Bianca Dragomir

Am adunat cele mai colorate legume din curte, proaspete, cu un miros pe care ne e aproape imposibil să vi-l descriem în cuvinte. Şi ne-am jucat. În primul rând, pentru că voiam să avem o cină preparată rapid, dar foarte sănătoasă şi cu acel ceva care să te facă să spui, în timp ce mănânci:

Citește mai mult

Nuca în preparate!

Reţete by Andreea Chirilă

Încercăm, cu fiecare moment festiv, să combinăm preparate tradiţionale care sunt foarte gustoase, dar au şi pecetea timpului, a amintirilor frumoase cu reţete noi, fresh, sănătoase, care să ne încânte papilele gustative, dar şi simţul vizual. Şi, oricât de complicat ar părea, combinaţia iese mereu în armonie. Tradiţionalul nu se demodează niciodată! Începem cu cozonacul

Citește mai mult

Salată Caesar cu nucă

Reţete by Andreea Chirilă

Vă propunem o salată foarte simplu de preparat, dar contrar acestei simplităţi, cu un gust delicios. Este o salată foarte des preparată în casele oamenilor sau la restaurant, suntem siguri că aţi mai auzit de ea sau chiar aţi mâncat-o, dar noi v-o recomandăm cu un strop de savoare în plus, adusă de nucă. Cu

Citește mai mult

Salată de dovlecel cu nucă

Reţete by Bianca Dragomir

Pentru că ne place ce arome oferă dovlecelul în mâncare, îl folosim cât putem de des. Iar, de curând, am descoperit cum îi potenţează gustul puţină nucă. Iată una dintre reţetele noastre preferate (foarte simplu de preparat) ce vă va aduce sănătate şi desfăţ! Această legumă, cunoscută şi sub simpaticul nume cucurbita pepo, este o

Citește mai mult

Păstrăv la cuptor, pe pat de ardei graşi

Reţete by Andreea Chirilă

Dincolo de faptul că suntem pasionaţi de gustul bun şi de proprietăţile extraordinare ale păstrăvului, am descoperit că acesta nu are nevoie de artificii culinare pentru a deveni, rapid, simplu şi sănătos o cină completă din toate punctele de vedere. Una dintre reţetele noastre preferate este păstrăv la cuptor, pe pat de ardei graşi. Atât de

Citește mai mult

Tartă cu dovleac, mere şi nucă

Reţete by Bianca Dragomir

Odată cu Nux delicii, am învăţat, dincolo de multe lucruri noi despre natură şi despre oameni în relaţie cu ea… să am curaj. În primul rând, să îndrăznesc să fiu eu, cu gusturile mele. Aluat 1 gălbenuş de ou; 1/3 pachet unt; 1 cană făină Compoziţie Dovleac – 1/2 dovleac de dimensiuni medii; Mere –

Citește mai mult

Salată de lăptuci cu sfeclă şi nucă

Reţete by Bianca Dragomir

Sfecla este considerată un superaliment, iar de-a lungul timpului şi-a câştigat acest renume cu mult efort, numeroşi oameni vorbind despre efectul benefic pe care l-a avut consumul de sfeclă roşie asupra sănătăţii lor. Supranumită şi “protectoarea ficatului”, sfecla roşie conţine o cantitate mare de vitamina B, mangan, potasiu, fibre, vitamina C, magneziu, fier, cupru şi

Citește mai mult