Zacuscă cu ardei kapia din belşug

Se pare că pentru prima oară în istorie, oamenii au mâncat ardei kapia în jurul anilor 7000 î. Hr. Unde? În America Centrală. Însă… nu se ştie sigur, sigur. Americanii din America de Sud se bat cu pumnul în piept că ei ar fi mâncat, de fapt, pentru prima oară ardei roşii ca focul.
Să fim însă oneşti, mai puţin contează acum cine a fost primul om care a mâncat ardei  – important este că au ajuns repede în Spania şi de aici în toata Europa. Apoi, de atunci, ne tot răsfăţăm cu gustul lor intens şi delicios, pe măsura culorii lor.
Redescoperă-le aroma în zacusca noastră cu ardei din belşug.